2019年10月18日
曾獲美食指南《米芝蓮》推介、以雲吞麵馳名的港式粥麵店池記,扎根銅鑼灣達25年,見證舖市高低潮,最近選擇撤離銅鑼灣。該波斯富街舖位業主也面對現實減租招徠,以每月38萬元放租,較池記原租金低近一成。
過去人頭湧湧的銅鑼灣羅素街及波斯富街,支撐舖租持續上升,但是近數月全港各區爆發激烈衝突示威,導致人流驟減,零售商生意大不如前,陸續有租戶約滿遷離,就連扎根銅鑼灣25年的池記也不例外。
扎根該區25年 米芝蓮食肆難敵淡市
池記1994年在銅鑼灣開業,首間店舖位於羅素街52號,其後內地開放自由行,羅素街舖租以幾何級數上漲。池記自2006年10月起被迫搬到波斯富街84至94號寶富大樓地下F舖經營,建築面積約1300方呎,月租26萬元,亦為當時池記在銅鑼灣唯一店舖;至2013年舖位市道最高峰時,該舖月租漲至70萬元,當年池記更是波斯富街及羅素街交界唯一租用一線地舖經營的食肆,池記的網頁形容自己是銅鑼灣唯一的「雲吞麵」地舖幸存者。其後該地舖租金雖下調至約42萬元,仍較池記最初進駐時高。
上述地舖租期至今年10月屆滿。據了解,業主8月起以原價每月42萬元放租,池記9月決定不再續租,並於日前離場。現時該舖已交吉,業主叫租減至38萬元,較池記原租金低4萬元或9.5%。
2008年公布的首份《米芝蓮指南香港澳門》中,池記波斯富街店獲推介而聲名鵲起,近年主力做內地客生意,一直為內地旅遊網站中最熱門的香港美食商戶之一。
有業內人士認為,由於遊行示威不斷在周末發生,不少商舖須暫時甚至全日關閉,嚴重影響營業額,而且旅客數目銳減,旅遊區有不少商戶都看淡後市,在租約屆滿後,就算獲業主減租,都不欲繼續經營下去。
採訪、撰文:程俊華
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