零售新篇反向定制

Twitter（現改名X）和Facebook都是社交媒體，為何勝出的是後者？因為前者是單向，你follow大V，大V並不會搭理你；後者卻是雙向，你可以一整天的和朋友互動。

傳統零售的一大障礙，是消費者的集體訴求無法讓品牌知道，品牌在設計產品時，不知道消費者的想法。惟科技進步下，從前的不可能，現在已變得可能。

專注爆款薄利多銷

零售最怕的就是庫存。生產了10000件，賣出5000件，剩下的如何是好？大概只能愈賣愈平，甚至變成dead stock。那麼，為何不一開始便生產少一點？因為工場每次開機成本都很高，品牌自然希望能生產多一些。

內地快時尚品牌SHEIN近年迅速崛起，短短幾年已經能挑戰行業龍頭Zara和H&M，靠的便是「小單快返」模式：每天平均上架2000件新款，不先大量生產，而是製造少量來測試市場反應，看到某件貨品獲大量按讚、收藏或留言，知道有機會成為爆款，才大量生產（當然也可按消費者意見修改），避免庫存。工廠雖然一開始生產的小單會虧損，但之後的爆款會讓它賺回來，故也願意配合。

SHEIN不是說「我們的設計師是最好的，所以你要買」，而是聆聽消費者的聲音，只專注消費者感興趣的。溝通有效，其發展便一路高歌猛進（庫存減少，煩少好多）。

本港外賣市場由foodpanda和Deliveroo兩大平台主導，其經營模式是把餐飲放上網，加少少價和收速遞費，然後送到家。新進場者KeeTa則在此以外另有新猷，其「一人飯堂」模式，同一產品可以便宜兩成，如何能做到？筆者猜想，大概是拼團。KeeTa把「一人飯堂」放在App的當眼位置，流量有保證，然後問餐廳能否減價配合。如果薄利能夠多銷，相信大部分商家都願意。

同一產品，這裏便宜兩成，你會在哪裏下單？消費者用腳投票，投出爆款，然後平台說知道了，便專注爆款。訂單愈多，價錢便可愈低，反過來又吸引更多訂單。

反向定制的不只餐點，還有貨品。傳統電商即網上商場，把貨品放上網賣。新型電商則在此之外，還推出萬人團。

舉例一盒手抽紙兩元，買5盒，均價可低至1.9元；若買20盒，甚至可平至每盒1.5元。如何能做到？平台有消費者的購買和瀏覽紀錄（當然還要配合大數據及AI技術做得好），知道需求所在，便問品牌可不可以降價，並予以流量，產品便變成為爆款。更有甚者，可問品牌能否按消費者需要，設計新產品。

新型電商不是要1000家賣兩元手抽紙的賣家，而是要50家可以賣1.5元的。它不是要20萬個SKU（庫存單位），而是要具競爭力的2萬個SKU（避免庫存，有點似Costco對Walmart的味道）。手抽紙這裏買最便宜，消費者得到實惠，品牌薄利多銷，平台流量上升，皆獲利。

錯位競爭增長才快

商業競爭，新進不應做前人一樣的事（你和TVB一起拍劇，贏了收穫也不大），而應該做和前人不一樣的事（如YouTuber叉雞、Pan Piano）。錯位競爭，增長才快（如Facebook對Google）。

近日股市波動，看似一片愁雲慘霧，但價格波動不是風險（本金的永久損失才是），有時甚至是機會，讓你可以便宜買貨。中國經濟復甦放緩是一件事，然而不代表沒有投資機會。

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（編者按：郝承林最新著作《致富新世代3──你也可以的穩健發財派》現已發售）

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