2023年5月24日

王兆宗 霧線之下

流動網絡下的旅人熱點

自去年香港特區政府逐步取消防疫隔離措施，踏出疫後復常最重要的第一步後，市面各行各業都希望盡快尋回疫前的經濟節奏。特區政府推出的消費券確實有助刺激市民購買欲，帶動本地內需及服務行業，改善市面消費氣氛。

特區政府統計處的最新數據顯示，3月零售銷售額按年升40.9%，總銷貨價值達到336億元。雖然按年數字急升的絕大部分原因是比較基數較低所致，但確實能夠見到餐廳食肆座無虛席，廣東道「名店街」大排長龍，種種都是市道開始回暖的跡象。特區政府發言人指出，訪港旅遊業和私人消費復甦應該會繼續惠及香港零售業，旅遊業絕對是為香港經濟增長提速的催化劑。

港特色街道可成打卡勝地

近期香港旅遊發展局推出「Hello Hong Kong」的全球宣傳活動，找來影視歌星做宣傳，大派免費機票歡迎環球旅客，同時亦預留資金與旅遊業界炮製更多推廣活動。剛過去的內地五一黃金周假期，香港於長假首日錄得19萬人次的入境旅客，創2月6日全面通關後單日新高，但與疫情前比較（2019年黃金周首天有逾63萬人次入境）仍有一段距離。如何捉緊旅客最新的喜好，把香港變成一個百玩不厭的旅遊熱點，絕對是旅客人數能否再創新高的關鍵條件。

疫情之久，無疑令旅客的行為模式或多或少有所改變。以往重視購物消費，現在更側重生活文化體驗，傾向在港做深度旅遊。最近於社交媒體上看到旅客除了到有名的餐廳吃喝玩樂外，四處去景點打卡也是必做行程之一。

疫情前不少內地旅客爭相到黃大仙區彩虹邨這類網紅推介的地點拍照，惟疫情後有些熱點卻是出人意表，例如在港島半山區麥當勞道，有些別出心裁的旅客會自攜快餐店外賣作道具，為的只是拍出一張又一張「到此一遊」作品。筆者天馬行空隨便想想，就想到可以借網紅之力推介一下九龍塘的牛津道及劍橋道，說不定能成為下一個望子成龍旅客們帶同小孩必到的打卡熱點，而附近碩果僅存的超市，業績隨時有望翻倍，最後更可帶動大業主的租金收入。

筆者喜歡嘗新，對旅遊美食有強烈的追求，早前便趁通關和友人跑到深圳作短線旅遊，順便品嘗一家主打東北燒烤的網紅店，雖然已經提早在大眾點評網上排隊，但仍然需等候超過兩個小時。長途跋涉又苦候良久去吃個燒烤的經驗，不禁令筆者聯想到近期在內地打得火熱的「淄博燒烤」。

山東淄博這波燒烤熱潮，發展初期只是單純由年輕人拍照打卡，然後卻慢慢在網絡上傳播，最後從大學生到打工仔都不遠千里坐高鐵來到這座城市，目的只為一頓燒烤，「淄博燒烤」瞬間成為網絡上的流量密碼。

借鑑淄博 官民合力營銷

淄博的燒烤食材並非如山珍海味般特別，不過在淄博吃就代表時尚和潮流。內地媒體指出，五一假期前往淄博的火車一票難求，「淄博燒烤」在大眾點評的搜尋量更出現驚人上漲。「淄博燒烤」的火爆，簡單來說就是一場網紅經濟推動出來的結果，令一個傳統資源型兼老工業的二線城市，頓時成為一個各地遊客不斷湧入的網紅城市。

雖然是個無心插柳的開始，但如沒有當地政府和居民迅速響應，是不足以令這場網紅經濟持續發展下去的。政府增加火車班次、興建停車場，以及居民各樣自發協助旅客的行動，共同提升了當地旅遊配套和接待能力。

政府靈活快速應對、商家居民身體力行去展現好客山東，實是這個熱潮的致勝關鍵。雖然最後能否把淄博打造成旅遊城市仍然言之過早，惟無可置疑的是，這次當地政府和居民的城市營銷確實贏盡掌聲，不少學者希望了解其箇中之道和挖掘值得其他城市借鑑的地方。

還記得在日本九州旅行，每個地方都有極具代表性的食物，如宮崎縣的南蠻雞、熊本縣的和牛及鹿兒島的黑豚肉等。香港地方雖小，惟分布在18區富有特色的景點與食物卻非常多，只要有更好的分工規劃和包裝宣傳，相信定必能帶動旅客跨區域探索與流動。香港獨特的自然生態環境地貌，足以來一場「香港行山」的熱潮。沙田和跑馬地歷史悠久的賽馬活動，都是普羅市民可以忙裏偷閒、感受香港活力的地方，也值得來趟體驗旅遊。除了麥當勞道、牛津道和劍橋道，香港其實還有更多可以成為「網紅」和「熱搜」的地方，正等待大家以無限創意去發掘並發揚光大。

面對疫情後的旅遊生態改變，本港旅遊業只要抓緊網絡脈搏與時並進，相信定可迎來一番新氣象。

作者為中銀香港投資管理總經理

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