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2022年12月10日

松仁 私募廣角鏡

烘焙投資冰火兩重天

過去3年雖然疫情讓零售行業受盡折磨,但亦有不少新品牌能在逆境中吸引消費者排隊輪候,本地烘焙行業就出了人氣名店,例如Baker House、嵜本、Lady M等,成為喜愛麵包糕點產品的港人必到潮店。 在內地情況就有點不一樣,近年不少知名烘焙名店相繼出問題,面對殘酷的競爭,連Lady M也在今年7月左右 ...

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