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2021年10月2日

洪龍荃 財智博立

海底撈逆勢擴張跌落神壇

餐飲業從來都是苦生意,其中明星企業海底撈(06862)近年增長也遭遇瓶頸。海底撈創辦人張勇今年6月在投資者交流會上說:「餐飲行業是傳統行業,有邊界,不像互聯網企業業務範圍愈大、成本愈低。我們餐飲企業開兩家店賺錢,開3家店可能就賠錢。開店多了能增收就不錯了,更可能連增收都沒有。所以過去餐飲企業能上市是 ...

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