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2021年2月27日

陳振康 上流力世界

Oatly環保夢與古法豆品廠

一公升裝豆漿在香港超市售價18元;The Original Oatly Oat Milk半加侖(約1.89公升)裝「燕麥奶」在「光頭首富」貝索斯的Amazon,標準價35.95美元(約280.4港元)。同樣為植物飲品、牛奶替代品,價格相差8倍,是否燕麥價格及製造成本比豆漿高8倍,要問問大學食品系教授。

健康形象 招股吸金

1893年創立的公和荳品廠,九龍城店於1960年開張大吉,以石磨豆漿、瓦缸豆腐花、煎釀豆腐聞名,在2020年7月18日結業,各大傳媒爭相報道,與一眾街坊緬懷過去,慨嘆新冠肺炎兇狠,令50年老店倒下。

另一邊廂,2020年7月Oatly以20億美元發行10%新股集資,認購的「金主」為全球最大私募基金公司Blackstone Group Inc.為首,加上Rabobank旗下投資公司Orkila Capital,以及美國名嘴奧花雲費(Oprah Winfrey)、女星妮妲莉寶雯(Natalie Portman)、星巴克(Starbucks)教主舒爾茨(Howard Schultz)。最新消息,Oatly已「私密入紙」美國證券交易委員會(SEC)安排上市,由摩根士丹利、摩根大通、瑞信擔保包銷商,傳聞以100億美元作價。

Oatly在1994年由瑞典食品科學家Rickard Öste及Björn Öste兩兄弟創立。到Oatly.com查看,首頁是CEO Toni Petersson身處燕麥田背景自彈自唱「It's like milk, but made for humans」、「wow, no cow.」,旋律不美,唱功九流,Petersson醜樣,難聽極了。片段曾經在瑞典用作廣告片,最終因「milk, but made for humans」誤導而被禁。Oatly強調燕麥纖維對身體好處,100%「植物奶」,除了素食健康外,毋須養牛,符合減少碳排放拯救地球之偉大目標;還有不忘本,Oatly是瑞典公司,瑞典環境多美好,人民誠實又勤奮。

Oatly產品除了各款燕麥飲品,還有燕麥咖啡、燕麥乳酪、燕麥雪糕、燕麥奶凍、燕麥焦糖等。想得出的燕麥食品,應有盡有。

Beyond Meat雄起 齋叉燒謝幕

植物肉初創Beyond Meat在美國超市售價每磅12美元,香港超市素雞素鵝每磅20港元。Beyond Meat在2019年以每股25美元上市,今天每股150美元,市值95億美元,股東包括微軟創辦人比爾蓋茨(Bill Gates),偉大使命是減少食肉,減少養牛,拯救地球。股東及CEO賺個盤滿缽滿,盡量少說。香港本地豆品素食商家庭式艱苦經營,捱不住的倒下來,大眾唏噓時代變遷,地產霸權,跟着繼續買樓保值,炒股票賺大錢。

燕麥奶果真比豆奶高檔,Beyond Meat是否比齋叉燒味道更佳,我搞不清。當Oatly及Beyond Meat在大談地球環保夢時,豆製食品廠在談家族承傳,古方燒炭製造,30年老師傅每天早上5時起身人手磨豆。你可批評老外以包裝宣傳騙人,大搞金融股票斂財。等於愛國一族批評Captain AmericaIronman膚淺、美國人文化侵略,葉問及黃飛鴻誇啦啦,為國為民打低日本人及老外。馬斯克(Elon Musk)以Tesla推動汽車環保夢,一眾國產公司跟風然後股價狂升10倍,一眾股民炒得興奮。今天馬斯克及貝索斯推動太空夢,一眾中國富豪在盤算如何將國內資產移走。但願有天中國創新科技改變人類命運,中國夢實現。

 

(編者按:陳振康著作《BIG DEAL顛覆世界》現已發售)

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