兩王爭霸：朱古力大戰意粉！

2018年1月，意大利食品廠Barilla推出瓶裝Pan di Stelle Crema，由100%意大利榛子Hazelnut及朱古力所製的「果仁混醬」，「踩場」挑戰由Ferrero SpA旗下生產王牌產品Nutella朱古力榛子醬，兩大食品廠大戰從此而起。

源起於麵包店的Barilla於1877年在意大利Parma市創立，現時是全球意大利麵食第一大品牌，生產超過120款Pasta，大眾熟悉的Spaghetti、Marconi、Linguine、Lasagna等，到Pappardelle、Spätzle、Orzo、farfalle、Fusilli，一款麵團做出無盡變化的Pasta，佔了意大利45%及美國35%市場，是「Pasta大王」。

該公司還有其他產品如麵包、蛋糕、Cereal穀麥類及以Mulino Bianco為品牌的餅乾系列，當中最暢銷的明星產品為圓形曲奇上加上Pan di Stelle朱古力榛子醬，再鋪上11顆白糖小星星的Pan di Stelle cookie，鬆脆曲奇加上香濃朱古力榛子，再加上白糖，甜上加甜，是意大利人至愛。

廣告宣傳生意大旺

Pan di Stelle「一鍋星星」朱古力榛子醬多年只在自家的曲奇上出現，並沒有獨立瓶裝果仁醬出售，市場上的朱古力榛子醬，只有「獨家」Nutella。

1946年在意大利Piedmont創立的Ferrero SpA，其首個「發明」便是Nutella，是全球同類產品銷量冠軍，使用了全球近四分之一榛子產量。港人熱愛的金莎朱古力Ferrero Rocher及Kinder bueno中的果仁醬，亦是Nutella。Ferrero SpA其他產品還有Mon Cheri朱古力及Tic Tac糖等。

Barilla賣Pasta及餅乾，Ferrero賣Nutella醬及糖果，各有「山頭」，誰知Barilla「踩過界」，推出瓶裝Pan di Stelle Crema，明搶Nutella生意。Ferrero當然大怒，2019年初在其他歐洲國家如英國、法國等推出Nutella Biscuits測試水溫，並在11月正式在意大利推出市場，搶奪「星星曲奇」市場。「朱古力王國」Ferrero跟「意粉王國」Barilla大戰，正式展開。

Nutella Biscuits推出意大利市場火速熱賣，首四星期已售出超過590萬盒，即1.29億塊，Barilla隨即作出反擊，推出Pan di Stelle Biscocrema，朱古力味曲奇上再鋪上Pan di Stelle醬，中間加一大顆白色奶油milk cream星星。

朱古力榛子果仁醬及曲奇大戰，對意大利群眾來說是多了新產品可供選擇，Nutella及Pan di Stelle之選成為熱門話題，廣告宣傳界生意大旺，熱鬧得來卻大眾得益。

政治之爭，黃藍政見之爭，令社會決裂，父子反目，朋友不和，Facebook unfriend，到處派嬲，傷了和氣，大眾叫苦。上世紀八十年代「哥哥」張國榮及「校長」譚詠倫兩大巨星之爭，到九十年代「四大天王」張學友、劉德華、郭富城及黎明，好不熱鬧，令人懷念，今天沒有歌迷之爭，因為香港已沒有天王巨星。電影界「雙周一成」周潤發、周星馳及成龍爭影迷爭票房亦已消失；檸檬茶維他火併陽光亦是令人懷緬的遠古回憶；還有令人津津樂道的1985年「包sir」包玉剛大戰馬來西亞「過江龍」爭奪會德豐。

投入競爭明天更好

自由市場，商品爭顧客，影星爭觀眾，大鱷爭股權，令市場更加火熱，參與都分一杯羹。

近年香港有的只是Alipay跟WeChat Pay之爭，Uber爭奪的士市場；foodpanda及Deliveroo爭外賣市場，全都是外來企業。本地企業，記憶只有GOGOVAN大戰Lalamove。

競爭帶來進步，令市場火旺，願望大家忘記疫情及政見之別，再投入市場競爭，明天才會更好！

(編者按：陳振康著作《BIG DEAL顛覆世界》現已發售)

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