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2019年1月21日

張總 毋枉管

中國消費模式轉變

有人用「榨菜、二鍋頭和公仔麵」三種廉價食品的利潤上漲,而推論中國消費降級。 三者都不在筆者飲食名單中,難以置評,但中國今日的消費主力在八十後和九十後這36%人口中,人數達5億,這些人的消費習慣如何?公仔麵的消費量實際上已走下坡,太多代替品了。 也許要看看咖啡、紅酒和麵包的利潤如何,更見真章。中國人飲 ...

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