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2023年3月13日

凌通 中環解密

美國陷蛋荒 流行「租母雞」

美國近期爆發的雞蛋短缺危機愈來愈嚴重,當地有民眾想出「租母雞」奇招來應對。

外電引述加州一位經營「母雞租賃」業務的農場主人透露,由於最近需求強勁,他在當地的農場已租出所有母雞,農場租賃套餐包括3隻成年產蛋的母雞、移動雞舍、家禽餵食器與飲水器,以及飼料等,每月租賃價格約175美元(約1365港元),如果按每周生產20隻雞蛋計算,成本遠高於超市現貨的售價。

目前在加州,每打12隻雞蛋的價格平均約4.5美元(約35.1港元),與去年同期只需2.35美元(約18.33港元)相比,升幅逾90%,而且有錢亦未必一定能夠買得到,因為現時很多超市仍然維持雞蛋限購政策,故愈來愈多美國民眾開始在自家後院搭棚養雞,保障穩定雞蛋供應之餘,亦多了「寵物」陪伴,增加不少樂趣。

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