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2022年10月14日

凌通 中環解密

保時捷產中式菜刀搶手 鋼水一流可拍蒜頭

保時捷(Porsche)素以生產豪華跑車聞名,跟普通家庭必備的菜刀似乎「大纜都扯唔埋」,但該品牌近期悄悄進軍奢侈廚具領域,在保時捷設計(Porsche Design)官網上架了一款連刀柄都是不銹鋼的一體式中式菜刀【圖】;名牌菜刀售價自然不平凡,索價達240美元(約1872港元),依然不乏捧場客,在美英等國官網已迅速沽清,至於德國及瑞士則仍可落單。

據官方介紹,這款名為P22的中國刀,「東方廚房不可或缺。來自中國的標準,刀片長度17.3公分,毛重0.84千克,中國切刀,不適合斬骨頭。」

從照片可見,菜刀設計非常簡約有質感,特別之處在於手柄前端金屬塊及字樣,刻有「Type 301」、「純301鋼,由保時捷設計」。

早前中國老字號剪刀品牌「張小泉」出產的菜刀,因拍一下蒜頭就折斷而成為熱話,保時捷設計精品銷售(上海)回覆網民查詢時強調,「可以拍蒜,具體使用建議需諮詢當地刀具銷售公司。」

 

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