2022年3月1日
第五波新冠疫情嚴峻,專門為弱勢社群提供食物援助的惜食堂,服務也受影響,負責膳食的人手驟減,加上為安全起見,恒常回收剩食基本上已停止運作。向來積極支援基層抗疫的李嘉誠基金會,即時向惜食堂資助400萬元應急,補貼外購食材和飯餐,協助該機構維持原有服務至4月底,解決燃眉之急。
在疫情爆發前,惜食堂每周提供約8萬份免費飯餐服務,即使疫潮來襲,每周仍為長者及基層人士提供5.5萬份免費飯餐;惜食堂創辦人董愛麗衷心感激李嘉誠慷慨解囊,並讚揚李嘉誠一直非常支持慈善工作,多次在惜食堂有需要時伸出援手。這次幫助讓惜食堂渡過疫情難關,繼續為基層及有需要人士免費提供飯餐。
李嘉誠基金會主席李嘉誠感謝惜食堂在疫情難關下,體貼長者和基層人士所需,每一分力和每一分情,在這挑戰中都十分重要,他希望大家在難關中保持身心健康。惜食堂則感謝各界緊守崗位,努力抗疫。
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