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2021年4月19日

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九十後王偉樑 恆香小Fans變大老闆
矢志立新不破舊 傳承唐餅弘揚港味

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經濟周期有起有跌, 品牌發展都一樣。1920年創立的恆香老餅家,屬本地家喻戶曉的中式酥餅(又稱唐餅)牌子,然而曾幾何時亦像很多傳統老牌子般一度停滯不前,直到2017年獲會計師出身的王偉樑(Desmond)入股成為大股東並擔任行政總裁,致力帶領這老店再出發;他日前接受本報專訪,分享未來發展藍圖,以及個 ...

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