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2025年2月12日

林梓添 美味之源

元宵食物慶團圓 南北湯圓大不同

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過完農曆新年,緊接而來是元宵佳節。與愛侶同吃湯圓、賞花燈,絕對人生一大快事。 原來在中國習俗中,南北湯圓無論製法與寓意不盡相同。除了湯圓,元宵還有不少應節美食,當中寄託的豈止男女之情? 今日是農曆正月十五,俗稱「中國情人節」的元宵佳節。原來在中國傳統中,所謂元宵節,與情人無關;實情是,古代人稱農曆「 ...

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