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2024年11月22日

區佩嫦 星級餐廳

俏皮風格印度菜 「燃燒木炭」昇華咖喱香

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傳統印度菜恍如一幅絢麗畫作，滙聚地域、宗教、歷史的豐富底蘊。如果加入了「現代」元素，以創新、大膽方式注入鮮活、立體的靈魂，不僅保留原有傳統風味，更增添視覺和味覺驚喜。 一直走現代印度菜風格的「Leela」，最近換上時令菜單，以俏皮風格重新演繹印度美食，在羊肉咖喱加入燃燒中的木炭昇華芳香、把本地蓮藕做 ...

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