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2024年2月14日

林梓添 美味之源

貌醜心美 不知火柑

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古語有云:「以貌取人,失之子羽。」連聖人孔子都曾經睇錯人,何況大眾忽視一個水果? 來自日本熊本縣的不知火柑,本因貌醜被棄如敝屣,然而在其貌不揚外皮下,原來包裹着鮮甜多汁果肉,即使貌醜,憑着心美,最終成為「柑橘之王」,風行全球。 提起日本熊本縣,當然憶起吉祥物熊本熊,也不忘馬肉刺身和拉麵。不過,近年 ...

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