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2023年5月26日

區佩嫦 樂遊本土

慢活白沙灣 琉球風水療

假日總想遠離鬧市,走進郊外放鬆身心。今日適逢太平清醮,長洲必定人頭湧湧,想去戶外走走,不妨轉戰西貢白沙灣。白沙灣面積不大,人流不算多,坐在碼頭吹着海風相當愜意,這小區還有齊吃喝玩樂,遊人可享慢活的悠閒之旅。

沖繩度假小屋

從彩虹港鐵站乘搭1A專線小巴,只花15分鐘便到達白沙灣。白沙灣英文名除Pak Sha Wan外,還稱作Hebe Haven,這是以英國海軍測量船HMS Hebe命名,亦是古希臘神話中負責司掌青春的女神名字。這個內港海灣專門供遊艇停泊和避風,碧海藍天襯托一艘又一艘的白色遊艇,份外耀眼。

去年初夏,白沙灣馬路旁出現一幢橙褐色建築物,與附近灰白色小平房襯托下,顯得格外搶眼,乘車經過時,讓人忍不住回望。

這是一間帶着沖繩琉球風格的水療中心「Baku 八古」。Baku(ばく)意指日本傳說中的貘,長着大象般的長鼻子、膚色前黑後白、神態肥萌憨厚,日本人相信牠靠吃人類的噩夢為生,故此愛將貘畫成畫像,貼在睡房或綉在枕頭,祈求一覺好夢。店主以此為名,希望客人置身其中得以紓解壓力困頓。

「店主熱愛水上活動,經常流連白沙灣,覺得這小區悠閒寫意,充滿沖繩度假感覺,便將廢樓改建成水療中心,希望吸引更多遊客享受這片小小樂土。」負責人Gladys解釋。原址為一幢荒廢7年的建築物,裝修時參考沖繩世界遺產首里城,換上吸睛的橙褐色調,配上玻璃磚、原木及植物元素,營造舒適休閒氣氛。

 

整個水療中心樓高三層,地下為按摩室,二樓是Cafe,天台可輕鬆眺望整個白沙灣海景,偶然這裏會舉辦Art Jamming活動,在陽光下享受創作時光。店內空間感十足,只設6間按摩房,提供腳底按摩、泰式按摩、熱石按摩、香薰水療等服務,按摩房間以活動木門作間隔,因應人數而打通,由雙人房變成5人房,讓情侶、閨蜜一起享受放鬆時光。

客人可根據自己喜好挑選香薰按摩油,如有消炎鎮靜的天笠葵、紓壓的薰衣草,以及自調的八古味。「八古味屬香薰治療師特調味道,不定期更新,現時為爽身粉味,甜蜜中帶淡淡香料芬芳,有助紓緩肌肉痠痛。」Gladys說。

 

免費輕食飲品

二樓Cafe為客人專用,免費供應一系列特色飲品及輕食,讓客人在按摩前或後休息一下。餐牌選擇不算多,輕食以酥餅及甜點為主,全部來自本地烘焙店;飲品則有咖啡及茶,質素不俗。咖啡豆選用本地品牌,以哥倫比亞Cauca及巴西Santo Antonio咖啡豆混合,焦糖、栗子、朱古力味中,滿載淡淡果香。「沖繩黑糖牛奶咖啡」以明治4.3特濃牛奶沖泡,添加沖繩黑糖,順滑帶甜香,咖啡酸甜度平衡。

論清新口感必選「琉球菠蘿冰茶」,以英國紅茶作基調,混合新鮮檸檬汁、菠蘿糖漿,綴以水果乾,酸酸甜甜,超級消暑,佐以膻香味十足的「藍莓酥」或「火腿芝士」,靠在窗前看着繁忙西貢公路,或者坐在樓梯位享受海風,一樂也。

「未來將開設一些頌缽、冥想等身心靈課程,讓都市人重獲心靈健康,我們亦研究開辦一日遊,如浮潛或滘西灣海鮮美食遊等,希望將白沙灣打造成真正的休閒小區。」Gladys補充。

 

鮮奶咖啡(右)、沖繩黑糖牛奶咖啡(左)

用上帶焦糖、栗子香的咖啡豆調製,酸甜度平衡,加入明治4.3特濃牛奶沖泡,順滑甜香。(Baku)

 

吞拿魚蘑菇酥(左)、藍莓酥(右)、琉球菠蘿冰茶(後)

酥餅來自本地烘焙店,略焗香,入口膻香;冰茶充滿菠蘿及檸檬酸甜味,清新消暑。

 

撰文:區佩嫦

[email protected]

 

(本周「樂遊本土」特集,大師姐專欄暫停一周。)

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