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2023年5月13日
屹立中環61年的大會堂，向來是香港的一片文化綠洲，大家可能和卡記一樣在高座看過展覽、借過書、見證過有情人註冊結婚，然後在低座欣賞過音樂會、觀看過戲劇、吃過飯。
在超過半個世紀的歲月裏，大會堂扮演的角色沒有太大變化，絕大部分到訪的人都是訪客身份。有沒有想過，有一日你也可以成為當中展覽主角，讓大眾在這個充滿代表性的場地看看你的藝術修為？
大會堂內的全新餐廳#bistrocity決定將藝術延伸至展館、音樂廳外，為本地熱愛藝術人士提供展現天賦的空間，讓一眾賓客可於濃厚文化氛圍下發掘本地藝術，品嘗香港美饌，享受休閒時光。
邊食邊看
一個舞台、一次被欣賞認同的機會，或許是不少創作者夢寐以求的，可是過去香港實在欠缺這種給一般人展現身手的舞台。位於大會堂低座一樓的#bistrocity因此希望通過提供店內的展覽和表演空間，為本地人才提供「聚腳點」展示個人藝術天賦，藉以鼓勵創作和推廣文化發展，促進創作者與大眾之間的聯繫和藝壇交流。
食客可以欣賞到琳琅滿目的藝術展品，享受港式美食，將創作者的心血和餐桌上的美食緊密聯繫，感受香港的多元風貌和文化底蘊，引領一趟用感官探索藝術的旅程。第一個在此處舉行展覽的是插畫家Alan Cheung。
Alan是土生土長的香港人，高中時留學英國，後回港修讀設計。1993年在香港理工大學太古設計學院獲得平面及插圖設計學士學位後，先後在多家國際4A廣告公司擔任創意及管理層職位長達20年，現於香港浸會大學傳理系任教廣告設計視覺學課程，並在香港演藝學院教繪畫。2017年，Alan加入了香港速寫團體「畫下嘢」和「速寫香港」，從此愛上戶外寫生，並畫下大量作品。
今次展覽的主題是「香港一遇一隅」（即日至6月30日，#bistrocity），展出的19張作品都是畫一些已被遷拆或有機會被遷拆的建築物或店舖，以及一些帶有本地文化及故事的地方。Alan最喜歡的一幅是《廟街老樹屋》，畫的是廟街這個平民夜總會中一幢殘舊唐樓，以及唐樓天台石屎之間生長的一棵大樹。他解釋：「樹屋本身很有宮崎駿動畫感，而構圖上我也非常喜歡。奈何因安全問題，天台那棵樹已被砍下，樓宇本身亦被丟空在廟街的一旁。」
香港情懷
Alan繪畫這批作品最難忘的經歷，在油麻地果欄半夜進行創作。他回憶說：「當時是凌晨12點後，我坐在馬路中心安全島旁，身旁都是生果箱，我就在行動中的車輛及運輸工人穿梭的環境中寫生，非常難忘。」
對於能在大會堂低座這個有悠久歴史及文化氣息濃厚的地方舉行展覽，他坦言非常興奮，而成為首位在這個新場地舉行展覽的藝術家，他覺得榮幸：「#bistrocity與我的作品很相似，都是想呈現香港情懷，將香港的經典美食帶給大家！今次有機會在這裏展出一個非常香港的展覽，並品嘗一些十分地道的香港食物，視覺上及味覺上都非常配合。」
圖片提供：Alan Cheung、#bistrocity
撰文：卡夫卡
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