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2023年3月27日

區佩嫦 星級餐廳

意國家園 手工意粉

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意粉是意大利國民美食,其形狀、大小、粗幼、顏色千變萬化,亦根據不同地域有所不同,當中手製意粉的煙韌度及麵粉香,不單比機械生產更勝一籌,最重要是充滿人性化質感、盛載幸福味道。 一所全新意大利餐廳以「手」為名,帶來用心手製的意式雲吞、薯仔丸子、通心粉等,再精心設計不同醬汁,讓食客感受美饌背後的廚藝熱情。 ...

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