朱古力與三角關係

朱古力是兒童和情人恩物，滿足前者的嗜甜本性，也象徵甜蜜愛情。港人摯愛的三角朱古力（Toblerone），從外形到取名都充滿「陰謀」——三角戀、三角關係等可以是特別戀愛經歷，處理不好，如鋸齒的三角隨時變攞命刀！

三角朱古力最近惹爭議，皆因包裝上的經典雪山圖像將更換，以符合瑞士政府2017年通過的《瑞士法》（Swissness Act），其中也隱藏着瑞士製造商、美國億滋國際（Mondelēz International）與消費者的三角關係。

大家記不記得這個廣告：化妝枱前坐着一位穿低胸晚裝的艷女，男士遞上三角朱古力問：「小姐，有冇試過呢隻瑞士三角朱古力呀？」艷女回頭搔首弄姿：「山角？山角戀愛劇呢我就拍得多啦！朱古力嘅山角……E定有陰謀！裏面有咩角色呢？」這個1988年的廣告口號是：「朱古力嘅三角戀愛！」

看着滿口鄉音的艷女，直到她正確講出「陰謀」二字，占飛才捏一把汗，構思的廣告人真大膽，朱古力的香港區代理也有「吉士」，真不怕香港人想起亞洲小姐冠軍利智的「名句」（她曾把「陰謀」兩字說成「陰毛」），而對朱古力有所抗拒？當時的香港沒什麼顧忌，觀眾也不會動輒投訴，一切都變了，包括1908年誕生於瑞士伯恩的經典朱古力。

不符合《瑞士法》

三角朱古力的創造者是瑞士人Theodor Tobler，朱古力的名字Toblerone就以他的姓氏Tobler，以及意大利文的Torrone（蜂蜜和鳥結糖）合成，這兩種原材料加上當地牛奶，就湊成三角朱古力的所有元素。至於三角形的設計靈感，來自瑞士阿爾卑斯山的馬特洪峰（Matterhorn），是否特別浪漫可人呢？

三角戀不可能海枯石爛，三角朱古力在2012年也被美國億滋國際收購，變成始於瑞士的美國品牌。「瑞士製造」一向是信心保證，該國發現許多品牌渾水摸魚，有研究顯示瑞士出品的售價可提高20%，瑞士政府為保住國家的金漆招牌，2017年通過《瑞士法》，規管工業、食品和服務行業三大範疇。按照這條法例，至少80%原材料或加工技術來自瑞士，才能說是「瑞士製造」，奶類產品更須達到100%。以三角朱古力為例，除了牛奶和鳥結糖外，可可豆必須從外國輸入，本來有機會滿足新規定，可是今年母公司將廠房搬到成本更低的斯洛伐克，於是只能印上「源於瑞士」，而非「瑞士製造」。

有關法例在草擬階段已遭業界抗議，瑞士飲食行業總會（FIAL）會長舒韋加（Rolf Schweiger）批評，80%本地材料的規定不可行，他解釋：「全世界都知阿華田（Ovomaltine）是瑞士產品，但也不可能達到80%用本地原料的要求。瑞士絕大部分產品都需要來自世界各地的優秀材料，愈高端產品愈依賴外國材料。」

瑞士另一著名品牌雀巢的冷藏部主管盧斯（Daniel Lutz）指出，當局不應將焦點放在原材料上，「而瑞士文化、歷史、知識、研究和信用等，通通都應計算在內！一味強調《瑞士法》，最終將殺死瑞士。」然而，三角朱古力在新法實施下，仍遷廠到斯洛伐克，證明老闆覺得「源於瑞士」，在市場已有足夠競爭力。

英國版遭非議

三角朱古力落入美國集團之後，精打細算文化取代了固有的高品質文化，瑞士商人寧願賣高價也不會為節省成本而犧牲產品質素，英國版三角朱古力2016年就引起過非議，400克和170克裝的三角形間距被放大，生產商的解釋是：「為節省運輸等成本，加闊後重量下降10%！」原本和諧的三角形，因為排列變得疏落，看起來就如卡通人物史迪仔的鋸齒牙。消費者紛紛表示希望能回復舊觀，不介意提高售價，仍不得要領。

如果三角朱古力推出英國版是「變心」，這次將上世紀七十年代沿用至今的馬特洪峰變成其他山脈，算是第二次「背叛」支持者。