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2023年3月6日

謝嫣薇 食家講場

仙人掌市場地道小吃

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整個墨西哥行程精采絕倫,其中有兩頓早餐特別難忘,上周寫了在自然保護區Xochimilco水上浮園上的傳統早餐,這次寫仙人掌田裏的早餐:周遭是比人還高的仙人掌,廚師設置了兩個大鐵板Plancha,在上面煎仙人掌肉和牛肉,滋滋作響,香氣四溢,我手持一杯Café de Olla漫步於田陌中,體會何謂異國風 ...

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