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2022年11月8日

劉健威 此時此刻

雙重蝦子麵

朋友送我一包澳門「幸運來雙重蝦子麵」:一包九個,每個都用塑料紙獨立包裝。 一水隔天涯,澳門有三年以上沒去了,回家急不及待試試澳門滋味。這麵的確與眾不同——所謂雙重,就是做麵時混了蝦子,就像一般蝦子麵;他們在麵餅之上,加了一團頗油、以蝦子為主味的醬料,然後用透明膠料紙包裝起來。 還未打開獨立包裝的麵餅 ...

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