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2022年10月11日

李思齊教授、研究員文芊 中藥世家

南瓜補血養顏

每年的10月31日為萬聖節或鬼節,是西方一個重大節日,當中南瓜佔很重要的位置。今期,我們多了解一下南瓜。 南瓜,不僅是糖尿病人的食療佳品,還是補血益氣之妙品。 自古,民間流傳有「南瓜補血」之說。在湖南省邵陽地區的一條苗族村,村民們世世代代都有常年吃南瓜的習慣,有研究發現,這條村的居民患貧血者極少。清 ...

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