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2022年8月23日

Walter Kei 食家講場

用心經營好廚師

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酒友相約飯局,鎖定去鴨脷洲Chef Eddy的食店。朋友問我去過嗎?Eddy在餐飲業資歷甚深,報章雜誌時有報道,怎會不認識他!「用心梁廚」早已是一個餐飲信譽品牌。已認識Eddy多年,曾去過他的Studio工作,但安心坐下來嘗味,卻是第一次。 首先上「鴨脷洲海鮮拼盤」(Seafood ...

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