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2022年8月8日

劉健威 此時此刻

野田珈琲

工作地方樓下新開了間咖啡店,這天走進去試試。 有「金木水火土」五種咖啡可揀,原來這都是配方(blend)咖啡,混合不同咖啡豆調製而成;再因應不同酸度,訂出五個類型。 叫了一杯「木」,果然非常香醇,勝過星巴克多矣。了解之下,原來咖啡豆都是新鮮焙製的;不僅如此,他們焙製方法也與眾不同,一般都是將所有咖啡 ...

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