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2022年3月26日
「和鼎調羹」非但關乎輔佐君王治國；也是2022年法國總統鏖戰中，各方逐鹿形象戰的大比併。你要向選民宣示愛吃什麼？喝何種酒？
魯塞爾（Fabien Roussel）獲法國共產黨提名，是2022總統候選人之一，不過，是大冷門，最近出了點小風頭。電視3台《星期日談政治》，問他對馬克龍總統被《法國葡萄酒雜誌》提名為年度人物有何評價？
這位馬克思列寧信徒，居然對馬克龍這種「伊壁鳩魯式」（伊壁鳩魯是一位認同享樂主義的古希臘哲學家）的生活方式毫無批判，還表示：「好酒好肉好奶酪，對於我，這就是法蘭西美食。」
棘手之處在於「好」與「美」，左右陣營立場迥異。同屬左翼的綠黨鐵桿分子，震驚於他榮耀肉食、支持密集式畜牧、讚揚葡萄美酒。
各候選人都在講飲講食，似乎成了今次法國總統選舉的主旋律。
低收入未受教育的階層，認為樂趣就是給錢小孩吃麥當勞、土耳其式羊肉片三文治。
目光一轉，權力金字塔高處：馬克龍與手下讀飽書的新貴們（前進黨），還有在2017年角逐議員上位的新一代（不屈法蘭西黨），流行吃素食、無糖蘇打！難怪國民議會附近傳統美食餐館，比如「瑪嘉烈特姑母」，改了名也生意慘淡，關門大吉。
法國傳統右派，在野多年，這回順利推出了共同候選人、大巴黎地區議會主席佩克雷斯（Valerie Pecresse）。面對勁敵馬克龍，於是大力討好51%經常飲葡萄酒的同胞，盛讚波爾多、勃艮第、羅納河谷佳釀。佩克雷斯2017年盲試至少7瓶勃艮第紅酒，成功被封「Clos Vougeot嘗酒騎士」。
她家族就在葡萄田腳下，「我是葡萄酒農的兒媳、嫂子。我兄弟本是銀行業，改變生活，買了大巴黎地區兩個大酒窖。」芝士與葡萄酒，互為佳偶。她也贏得「Brie行會騎士」銜頭。
根據民調，三分之二受訪法國人，想有一位女總統。而總統的一個義務，正是捍衞法蘭西美食土產。佩克雷斯手中，有男性對手所無的法寶：她可以挽着籃子去街市買餸。她的形象是崇尚素食，「我喜歡吃根莖。」街市發掘被遺忘的老式蔬菜：芹菜、蘿蔔、菊芋、塊莖山蘿蔔。「它們口味介乎朝鮮薊與馬鈴薯之間。」
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