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2022年1月10日

區佩嫦 美食速遞

元朗真味盆菜

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盆菜是農曆新年不可或缺的菜式,一家人圍着盆菜進餐,吃着各式美食,象徵闔家團圓、豐衣足食。提及盆菜,自然想起元朗的傳統出品,「沙田18」的外賣盆菜便以元朗的味道為藍本,做出最地道的風味。沙田凱悅酒店行政總廚張康民在元朗長大,熟知傳統的真味,這道適合4至6人的「傳統真味外賣盆菜」,其配料有17款,當中最 ...

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