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2021年9月17日

高潔 花都拈花

「素食瘋狂」齋奶妙乎?

多年前在一本月刊當編輯。午膳時間同事不知跑哪兒去了,我常光顧樓下小齋點心舖。鮑魚、紮蹄、蘿蔔糕,不到10元,幾分鐘就填飽肚子。而且味道清淡,絕無道觀僧寺齋菜之油膩。 四十多年過去了。我一個人的午餐,又再可以全齋——這回可是法國「素食瘋狂」folie végétale版本啦。「葷菜」,可以是熟肉名牌H ...

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