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2021年8月23日

余志方 醫話筆記

秋燥時節 漫話山藥

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立秋之後，天氣逐漸變得涼爽，不再那麼燥熱，並且隨秋天到來而愈來愈乾燥，喉嚨很多時候感覺乾澀，皮膚變得乾燥。因此，在秋季時節，宜多吃一些潤燥、養肺、健脾的食品。秋，五行屬金，色為白，故以色白為佳品的山藥，是其中應時節的理想食養之物。山藥別名薯蕷、山芋、玉延等，廣東人稱之為淮山，為薯蕷科薯蕷屬植物薯蕷的 ...

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