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2021年3月15日

林依純 星級餐廳

越南粉教父 街頭創意遊

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遠近馳名的越南河粉和越南咖啡,都是在當地街知巷聞的庶民小吃和飲品,也是當地人最日常不過的早餐。為了將這些傳統的越南美食變出新意,一位來自越南的大廚發揮創意,開設南越Fusion菜主題餐廳,搜羅當地在地特色街頭美食及飲料,注入創意嶄新概念,激發食材驚喜的活潑元素,將各種看似雲壤之別的食材和文化放在一起 ...

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