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2021年1月14日

單志民 單線雙情

蕎麥麵

極嚴寒的清早,心血來潮煮了一碗熱呼呼的蕎麥麵,湯以煮麵水混和蕎麥麵汁便成,撒一把小葱粒,清香無比,比吃烏冬更具色香味滿足感。 可能因前晚看了《孤獨美食家除夕新春特別篇》,劇中破天荒直播,五郎與放煙花的東家一起吃蕎麥麵作結,大概是被那份溫暖感染了吧。 日本食用蕎麥麵有近千年歷史,原來蕎麥原產中國東北黃 ...

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