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2021年1月8日
「同心抗疫，護己護人」盡量減少社交活動。
「冬節家宴」兩代四口人少菜多，顯得特別豐盛。
過節加料外賣買燒味是香港人歷史悠久傳統。
灣仔軒尼斯道「甘牌燒鵝」每逢過節日沽燒鵝逾百，今年受疫情影響，欣見冬至之日門前仍有人龍。
我們點選的佳餚美食逾十項計有：
甘牌燒鵝（195元下裝包括鵝腩、下背、髀）、桶子油雞（230元全隻）、肥燶叉燒（160元例牌）、韭菜花鵝紅（每碗65元）、蜜汁燒鳳肝（30元）、鮮鵝肝腸（60元）、太子撈麵（燒鵝油撈麵、每碟38元）、菜薳河粉（30元）、老火靚湯（17元）、皮蛋酸薑（半隻14元）、蜜汁餞豆（25元）、滷水豆腐（15元）和白灼時菜（35元）等。
區區壯歲齒力雄健愛吃「燒鵝背」，以其皮香、肉滑、骨軟，一塊入口細嚼下咽不必吐骨。晚年已無此能耐把目標轉移到鵝腩去了。
叉燒以半肥瘦月灰頭豬柳燒得焦香者為上品，取價倍於全瘦也不為過。
女兒是「揀飲擇食」瘦身一族飲食十分小心。當晚被「肥燶瘦叉燒」和「蜜汁餞豆」勾起小魔怪年代童年食趣的回憶，開懷大嚼起來。
鮮鵝紅和太子撈麵加重香濃鵝油鵝汁分外可口。
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