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2020年11月27日

高潔 花都拈花

宅家蔬果新倫理

在法國時髦英文Naturalite之前,我們的南宋詩人陸游,大半輩子吃的喝的,俱是「自然性」:「剪韭醃齏粟作漿,新炊麥飯滿村香」、「鹽收蜜漬饒風味,送與山僧下夜茶」…… 2020年這場新冠瘟疫,法國人春天受苦一次,深秋又半封城一次。上回養成在家做飯、鑽研廚藝,這回捲土重來。4月中旬,非政府組織Max ...

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