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2020年8月25日

譚淑美 訪談錄

百年文物

屈臣氏開業至今有192年歷史,是香港最古老的公司之一。前身是廣州的廣東藥房,至1841年創辦香港藥房(到明年就屹立在港180周年)。在1858年,藥劑師屈臣氏(Alexander Skirving Watson)加入香港藥房擔任經理。到1871年,香港藥房就以其名字註冊為A.S. Watson & Company。1886年,屈臣氏成為於香港公司註冊處註冊的第15間公司,這牌匾到今天仍光潔如新,掛在屈臣氏的大樓內。

這樣一間歷史悠久的公司,若有機會走入其位於火炭的總部,你會發現,每行一步都會見到不同的歷史文物。首先是大堂,放置了多款巨形玻璃藥瓶,甚至見到其時作為止痛劑的鴉片瓶,內裏當然是空的。而在會客室內,也放置了不同時代的文物。倪文玲最愛不釋手的是兩款水瓶,一個是尖底的子彈水瓶,另一款則為平底水瓶。

「子彈水瓶是1903年就開始製造的,平底的則在1930年代才有。」她拿起兩個水瓶向記者展示,「原來最初人們用水瓶的方法是以繩把它吊着(所以才會用尖底)。」屈臣氏本來無保留子彈水瓶,那是有人在菲律賓的海灘拾到,拿去拍賣,一個有心人拍了它回來,把它贈予屈臣氏。「我們初期除了在香港有水廠,在菲律賓也有。」她解釋道。

今天買一樽水,只是數元。但在那個年代,乾淨的水不易得,這些樽裝水主要用於醫療。

撰文:譚淑美

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