《信報》印刷版出報日為星期一至六。
除以下公眾假期外，其餘日子照常出刊：
休刊日：逢周日及2023年1月23日
至25日、4月8至10日、12月25至26日
《信報》網上版及流動版於休刊日將如常更新每日即時新聞，
敬請留意。
2020年8月11日
味道圖書館由PMQ及文化人歐陽應霽聯手打造，當中收藏了逾3000本覆蓋世界各地飲食文化的著作，絕大部分為歐陽應霽的個人收藏。市民可以每年600元（無限進出）或每季300元（限入場10次）登記成為會員。會員可在館內看書、工作，以記者是日（平日下午）到訪，只有兩個會員在看書，感覺十分悠閒。
會員亦可以出席不同活動，例如是「一爐一會」──此活動原意是疫情底下，不少人家居環境狹窄，只能有一個爐灶煮食，因此菜式也限以一個爐灶來煮，「可以很簡單，但不能簡單到煮即食麵。」何利利簡介說。例如其中有一天就由影星蘇麗珊為大家做肉餅，何利利則準備白飯及靚湯。現場觀眾可一齊吃飯之餘還能作飲食文化交流。
會員用餐費用僅50元，街客則收100元，絕對是街坊價。不過，此活動最近因疫情及限聚令而暫停上門食飯，大家只能夠隔住個芒來「聞飯香」。
在「一爐一會」之前，上址另一活動名為「家傳食譜」。「我們以往在家吃父母煮的菜，感覺太理所當然。」因此早前味道圖書館就策劃了這活動，希望邀請不同界別人士來分享家傳食譜，並將它傳揚開去。「曾經有一對母女來煮豉油雞，這是那位母親的拿手小菜，從中亦可見到她們的感情要好。因母親廚藝了得，啟發了女兒這方面的興趣，後來女兒去藍帶廚藝學校學煮西餐、整麵包，回頭煮給母親吃。這某程度來說像一種回饋。」何利利感動地說，這對母女通過做菜建立更深厚的關係。
另一對母女則做了蒸排骨、蒸鯇魚腩、煎薄罉，何利利留下筆記：「是日金句：『家傳食譜就是無食譜』。也是真的。唯有我們自己記下吧！」
撰文：譚淑美
放大圖片 / 顯示原圖
訂戶登入
