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2020年7月22日

鄭智俐 杏林手記

營養師工作甘苦談

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普羅大眾對於營養師的印象,自然會聯想到與「減肥」有關。身為營養師,每當出席家庭或朋友聚會,經常被問:「食咩可以減肥?」「可否畀個減肥餐單我?」「聽人講食XX可以降血糖,係咪真㗎?」坦白說,這些減減降降的問題,已經回答過無限次到有點想迴避的程度;心底裏其實不禁搖頭、嘆氣在想:「凡事都不能靠走捷徑……」 ...

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