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2020年5月27日

哉絲 美食速遞

英倫酒桶啤酒風味

市場上進口啤酒選擇眾多,但傳統英倫精釀或手工啤酒難覓,要親嘗英倫地道酒桶啤酒風味,除可親身到英國光顧擁有超過2700間特色酒館的GREENE KING(格林王)外,現在更可將GREENE KING自家釀酒廠的出品帶回家中品嘗。

匠心釀酒

英國殿堂級品牌GREENE KING始創於1799年,有逾220年匠心釀酒經驗,乃英國最大型的釀酒及英式酒館營運品牌。最近品牌將多款精釀啤酒帶來香港,包括GREENE KING IPA、OLD SPECKLED HEN及源自蘇格蘭的BELHAVEN。

如GREENE KING IPA印度淡色精釀啤酒,以精選啤酒花Pilgrim、Challenger及First Gold等精釀而成,香氣帶酒花的清新淡雅,酒色透徹,入口舒爽略帶清甜,屬大眾入門之選。OLD SPECKLED HEN英式淡色精釀啤酒,入口醇香順滑,其香濃麥芽及拖肥香氣溫和地融會微微焦麥香,酒體較醇厚,餘韻更能感受拖肥及果香的回甘滋味。BELHAVEN蘇格蘭黑啤酒獨特三重麥芽風味,滿溢咖啡及黑朱古力味的烤麥芳香,為廣大黑啤愛好者不二之選。或是BELHAVEN橡木桶精釀金啤酒,將有如威士忌的雲呢拿香甜與橡木香氣透過自然釀造過程融入啤酒,風味別樹一格。一系列精釀及手工啤酒已於指定Taste、Fusion及百佳超級市場有售。

 

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