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2020年2月1日

唯靈 飲情食趣

八寶美點迎新春

「陸羽」歲晚收爐初四啟市,新春轉移陣地一連四日往中環「金御」飲早茶。

金鼠大年初一,一行五眾開懷暢啖八樣點心,連每位12元茶價和12%服務費,才是600元左右。

蜜汁叉燒包(48元3個)、 山竹牛肉球(48元)、香滑牛肉腸(68元)、水晶鮮蝦腸(68元)、原隻鮮蝦燒賣皇(特點)、鮮蝦豆苗餃和鮮淮山雞扎(大點)、鹹魚肉餅飯(208元),全部即叫即蒸熱度十足倍添魅力。叉燒包、腸粉和雞扎等都殊不俗。

「金御」海鮮陣容豐盛,取價適中。兩斤重紅東星斑1680元,一斤四両紅瓜子斑1480元都是新春吉祥佳饌。

針對當前市道,備有多款全包宴,豐儉由人藉資吸引,例如:龍馬精神全包宴(8888元每席供12位用)—— 「高湯焗生猛龍蝦」、「金豬大紅袍」、「翡翠金銀帶子」、「發財好市珧柱甫」、「金湯鴻圖大展翅」、「原隻鮑魚聚寶盆」、「清蒸大海星斑」、「當紅炸子雞」、荷葉飯、鮮蝦水餃、鴻運年年及環球鮮果盤。

良朋歡敍(每席3888元)——「鴻運乳豬拼盤」、「翡翠美果花枝蚌仁」、「蟹籽生汁蝦球」、「百花紫菜卷」、「紅燒雞絲翅」、「清蒸沙巴虎斑」、「海鮑片扣玉掌」、「鹽焗雞」、炒飯、炆伊麵、美點或桃包、 甜品及鮮果。

 

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