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2019年12月17日

劉妙賢 美食速遞

冬日節慶主題甜點

以夢幻唯美蛋糕著稱的Vive Cake Boutique,為迎接聖誕佳節,帶來限定蛋糕系列,先有別具聖誕象徵意義的聖誕帽造型蛋糕,在創辦人兼蛋糕設計師Vivien的巧手下化身成美味蛋糕Santa Hat。以牛油忌廉打造蛋糕外層,以點點雪花作為裝飾,內層是紅絲絨蛋糕配忌廉芝士,鮮紅色調應節又美味。

眼前一亮

以蛋糕造型而論,Magical Snow Globe、Winter Nights絕對教人眼前一亮,前者是品牌角色Magicorn戴上圍巾坐在玻璃球內,被白茫茫的雪景包圍;後者則以鑽藍色牛油忌廉外層,蛋糕加入品牌標誌性Uni-cone蛋糕特色,搭配天藍色的聖誕樹倒影,令人沉醉。兩款蛋糕均配備七款招牌口味選擇,包括紅絲絨蛋糕配忌廉芝士、朱古力蛋糕配朱古力甘納許、榛子蛋糕配榛子牛油忌廉及榛子碎丶伯爵茶蛋糕配伯爵茶忌廉等。

而三款迷你蛋糕,Pastel Ornament猶如一顆精美聖誕掛飾,粉藍或粉紅聖誕球上綴以冬日雪花,內層是雲呢拿海綿蛋糕包裹着美式軟芝士慕絲及芒果內餡。Santa Hat Mini則以粉紅色聖誕帽外形,配雲呢拿海綿蛋糕、開心果慕絲及士多啤梨內餡。新推出的White Christmas Tree迷你蛋糕,以經典的雲呢拿海綿蛋糕搭配草莓果醬餡,營造夢幻般白色聖誕。

 

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