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2019年3月8日

黃靜美智子 人情味濃

添丁甜醋

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「周記醬料」也有各種醋料，Billy表示白米醋是酒廠出品，甜醋則是自家加工所製，黑米醋為酸醋，可加入甜醋裏，增加酸度。甜醋採用天然米醋及多款香料蒸煮而成，色澤沉黑。 滋補豬腳薑醋 不少廣東人在產後的坐月期，都會以甜醋加入雞蛋、老薑及豬手，煮製薑醋，亦即是所謂「豬腳薑醋」，適合產後婦女滋補身子。因此， ...

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