邊爐為何要用「打」？

火鍋在香港又叫打邊爐，正寫是「打甂爐」，有人說「甂」是用來裝食物的器皿，也有人說「打邊爐」正寫其實是由「打便爐」慢慢演變成的。但為何要用「打」做動詞呢？有說法指因為打邊爐時，每人拿着筷子像魚竿一樣釣魚，而釣魚又可叫做「打魚」；此外，打邊爐要「打開」火爐；吃潮州菜叫做「打冷」……其實是否通通都有關？反 ...

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