怎樣較什麼重要

快樂有沒有高低之分？巴堅尼認為，問題是問錯了，答有或沒有都沒有意義。幾千年來大哲都弄錯了，他們將心智（Mind）和肉體（Body）二分為對立的東西。事實是，人是「擁有身體的存在」（Embodied Beings）。離開了身體，心智不能獨存──即是說，人並沒有靈魂──反過來，單單有身體，沒有心智，也不能算是「人」。我們不知道「植物人」還能否快樂。

提升至藝術境界

巴堅尼以飲食為例。十九世紀的法國作家薩佛倫（Jean Anthelme Brillat-Savarin）在《味道的生理學》（The Physiology of Taste）書中有云：「動物餵飼，人類飲食。只有具備心智的人類才懂得吃。」動物進食純為飽肚，只有人類才有能力和要求食物具備色、香、味。飲亦如是，人類飲酒、水、果汁等，非純為解渴，供給身體需要的水份，更兼具意義。

在巴堅尼眼中，識飲識食，跟欣賞繪畫、雕塑、歌劇一樣，是「美藝」（Aesthetic）經驗，需要知識和修養。煮食更要兼顧心智和手藝。廚師構思菜式，精選食材，是心智。落手落腳調味、烹煮……是手藝。兩者結合得天衣無縫，才能弄出一道食客讚嘆難忘的菜。廚師和畫家、雕塑家、作曲家和演奏家一樣，屬於藝術家。

巴堅尼認為，怎樣（How）比什麼（What）重要。雖然人類跟動物一樣要飲食才能生存，但人類可以將飲食提升至藝術的境界，既滿足了肉體慾望，也滿足了心智的需求！性亦如是。動物只懂交配，繁殖後代。人類卻將性和愛結合，做愛不再僅追求肉體的快樂，更傳情矣！

巴堅尼的說法不無道理。可是，他忘記了：不是每一樣予人快樂的行為都涉及心智，可以提升至藝術的境界。有些肉體慾望帶來的快樂，例如日光浴、睡覺、健身，跟心智有何關係呢？有何藝術可言呢？亞里士多德甚至說：有些快樂不只低級，且是壞快樂（Bad Pleasure），例子：病癒令人快樂。恐怕沒有人會喜歡生病而得到病癒的快樂吧！

撰文：占飛