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2018年8月29日

梁家權 食家講場

「賓卡」的雙倍焙茶

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「如果客人以為吃的是便利店雪糕,我會很不開心!」Lillian用心做焙茶雪糕,遇上知音者才是最大的滿足。 星期日來到上環的樂水亭,原意是簡單吃點輕食,享受日式抹茶和焙茶甜品,卻遇上老闆娘親自上陣。她準會覺得客人真八卦,而我的好奇源自一球焙茶雪糕,怎麼會有如此馥郁的茶香,話題便由焙茶說起。 主打喫茶甜 ...

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