《信報》印刷版出報日為星期一至六。
除以下公眾假期外，其餘日子照常出刊：
休刊日：逢周日及2023年1月23日
至25日、4月8至10日、12月25至26日
《信報》網上版及流動版於休刊日將如常更新每日即時新聞，
敬請留意。
2018年7月3日
「冰島在2008年破產……」記者剛說完這句，已見到冰島駐港榮譽總領事Hulda臉色一變。
她笑着「更正」道：「技術上，我們沒有破產，我們只是差不多要破產。」4年後，冰島成功翻身，成為近年金融奇蹟之一。
「我們票選了另一個政府班子，我們通過緊急法案令破產銀行斬除海外業務部分（冰島優先處理國民存款戶口，海外客戶存款被凍結，但此舉惹來其他國家政府非議），我們接受IMF（國際貨幣基金組織）及其他國家的支援……此外，因我們的貨幣貶值，出口變成有優勢。」
有些報道說冰島重回經濟軌道，有賴旅遊業的發展，現時旅遊業收入貢獻該國GDP約10%。她道：「旅遊業是我們的幸運而已，我們也擔心不知它能維持多久。但現時旅遊業在冰島來說是十分興旺的一個行業。」
至於冰島最大產業，她回答說是「海鮮」。
「例如鱈魚，但現在我們其實有很多不同種類魚產。」
冰島有很多傳統食物，一般人未必敢吃。有一些味道非常之……連Hilda也皺眉搖一搖頭，他們吃鯊魚和鯨魚。
「是，而且是腐爛的鯊魚肉，味道像阿摩尼亞（即尿味），那是古老的保存食物方法。我不吃的，有些老人家會喜歡吃。鯨魚肉也是差不多這種處理。」冰島人另一有趣食物是不同種類的鳥蛋。
她最喜歡的冰島美食則是新鮮的鱒魚，問她家中有沒有冰島美食，她找了好一會兒，終於找到一包芝士餅。
撰文：譚淑美
放大圖片 / 顯示原圖
訂戶登入
| 下一篇： | 金剛聲演周老闆 做50年無升職 |
| 上一篇： | 冰島領事解答外間常見狐疑 為什麼冰島能，我們不能？ |
