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2018年6月22日

黃靜美智子 人情味濃

香港製造 自種自釀辣醬

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麻辣雞煲、麻辣火鍋、麻辣米線……辣椒菜式選擇繁多,即使到茶餐廳吃常餐,只要添加幾滴辣椒油,即時刺激味蕾,激起胃口食慾。不少香港人「無辣不歡」,但有多少人真正食過香港製造的辣椒醬? 原來在上水有一片田園,有個有心人自家種植辣椒,釀造秘製醬料,絕對稱得上百分百本土味道。 沈泳賢(Apple)是喜悅食品的 ...

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