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2018年5月31日
去年10月一群合作創業的年輕人，接過北角和富道結業多時牛肉麵店舖位，以極速簡約裝修變身為歐陸風味小餐館「夏娃Eve Bistro」。
新張期間區區一家三口去試之時，午夜兩市都只有幾款套餐。當時不設自由點選菜譜，不過沙律、燒雞、牛扒都有相當水準，意大利飯尤其適合個人口味。經過逾半年努力，「夏娃」漸見成果，生意蒸蒸日上。
目前菜譜不但較前豐富，而且歐陸風味濃厚意大利飯也有四款：
Pan Fried Duck Breast with Black Truffle Mushrooms Risotto鴨胸配黑松露野菌意飯；Saffron Risotto wild Mushroom & Slow Cook German Tenderpork Drumstick德國豬仔髀配野菌，紅花意飯；Pan Fried Foie Gras & Grilled King Prawns with Seafood Lobster Sauce Risotto法國鵝肝和扒西班牙大蝦配海鮮龍蝦汁意飯；Pan Fried Scallop with Seafood Lobster Sauce Risoto牛油帶子配海鮮龍蝦汁意飯。
是日廚師名菜推介有鹹豬件、牛護心扒及乳豬和「香燒德國肉腸」都甚有特色：招牌特大脆皮德國鹹豬件；慢煮美國牛護心扒（14安士）；傳統西班牙烤乳豬。
此外有紐倫堡粗豬肉腸、德國司華力腸、白牛仔腸、脆皮芝士腸、慕尼黑腸，以及精選德國香腸拼盤（188元）。
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