三高一肥百病之母

由於不良的飲食習慣，都市人有三高一肥並不罕見，它可算是「百病之母」，當中最為人熟悉的便是它會引致糖尿病。

「三高」即高血糖、高血脂及高血壓，而「一肥」即肥胖，它們有着相互關係。三高的成因有很多，包括家族遺傳、缺乏運動及飲食質素差，隨着年紀漸長，三高的百分比亦愈來愈高。若三高一肥情況持續，患中風及冠心病等疾病風險會大大增加。

在眾多由三高一肥引致的疾病中，不少人都害怕患上糖尿病。糖尿病分一型及二型。前者為免疫系統疾病，常見於小孩及年輕人，而由三高一肥引致的是二型糖尿，它不能逆轉，只可管理。以典型糖尿病為例，初期二型糖尿病患的高血糖已出現5至10年，遲發現的話器官已受破壞。現今由於不良飲食習慣等因素提早出現，愈來愈多人約30歲便患二型糖尿。

有不少人將糖尿病與生活了無生趣畫上等號，這是錯誤的想法。事實上，糖尿病患者只須節制飲食，改變飲食習慣並不代表失去「享受美食」的機會。另外，做運動亦有助糖尿病病患管理體重。經常運動亦可令體內胰島素抵抗性下降，令血糖情況有改善。帶氧運動更可幫助病人控制血壓，增加心肺功能，預防糖尿病所帶來的併發症。

此外，醫生亦會按照病人的病況、年齡、有沒有併發症等情況建議合適的藥物治療。若病況輕微，只須改變生活模式，服用一至兩種藥物便可穩定病情，但隨着年齡增長，胰臟功能漸漸下降，或須服用多種藥物。現時藥物已有不同選擇，醫生選擇時盡量令病人不會感到不適，保持生活質素。

預防勝於治療，市民應多注意健康飲食，留意總熱量，多吃蔬果及天然食物，少吃紅肉，以減低三高一肥的風險。

作者為內分泌及糖尿科專科醫生