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2018年3月19日

謝嫣薇 食家講場

另一場中西的奏鳴曲（下）

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多得「米芝蓮指南港澳盛宴系列」的撮合，兩位不同年代、不同菜系出身的惺惺相惜大廚才有機會攜手來個中西合璧。「當我知道我們會一起做『四手』的時候，實在太開心了！」VEA的主廚Vicky說起來，語氣還是帶着三分的興奮：「記得我第一次在澳門譽瓏軒吃飯時，我是真的在心裏『哇』了出來，因為是層次很不一樣的中菜， ...

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