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2017年12月14日

大師姐 食家廣場

難忘的素宴(下)

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個多星期前曾宴請我的品牌設計師又一山人及數位朋友在家吃一席素菜,因山人食素。上星期在本欄分享過當晚的菜單,每個菜式已略為交代,但將煎生根餅這道菜賣了個關子,因需要較詳盡講解才能解釋做這個菜的挑戰,只可以說,如不做煎生根餅便可輕輕鬆鬆做六道菜! 禪味菜式名 煎生根餅這道矜貴素菜的原創者是恩師江獻珠女士 ...

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