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2017年11月10日

占飛 忽然文化

名畫變身美食

話說奧地利設計師杜斯圖以溶化的名畫製作數碼展覽,以喚醒世人對環保的危機意識,其實除了杜斯圖之外,俄羅斯2名攝影師亦充滿創意,將名畫轉化為食物攝影──觀賞者或許不曾有此想像:要是攝影可結合展覽場館的展品,就可創造出一幅幅的美食影像,從而讓世人的眼睛「大快朵頤」──既可隨時欣賞名畫,亦可想像以眼睛大「吃」一頓,倒是一舉兩得,誰曰不然?

基於此一共同理念,俄羅斯攝影師施康戴娜(Tatiana Shkondina)與泰雲諾夫(Sasha Tivanov)就攜手合作,從而製作出一系列以經典藝術作品為原型的影像,而所選用的材料正是每天都會吃到的蔬菜、水果、米麵等食材,比如當世人看到漂亮的畫作,就會試圖合照留念,卻不一定記得畫面及其靈感來源;兩人遂將此等美食製作日曆,致令攝影充滿趣味以外,更具觀賞價值。

在觀賞美食攝影之餘,被眼前的美食激發靈感,兩位美食攝影師正好是如此,在大飽口福之餘,嘗試以喜愛的食物創作影像,從而拍攝出美味的作品,那真是美食福音了。

根據畫風選食材

施康戴娜遂有此說法:「我最喜歡的藝術風格乃抽象主義繪畫;我特別喜愛俄羅斯畫家康定斯基(Wassily Kandinsky)的抽象構圖,尤其喜歡他的名畫《圓之舞》(Several Circles),此所以就選用明亮、美味、稍呈透明的水果,以製作此一幅像真度極高的『康定斯基果盤』。」

她的攝影作品會根據畫作的風格來挑選食材,比如說,日本江戶時代的浮世繪畫家葛飾北齋的《富士山三十六景》之《南風晴天》,她就選用日本土產的三文魚、綠茶及大米拼湊;在日本有很多食材的顏色、味道及質地都很豐富,那些食物很有美感,放置在一起就呈現出和諧的畫面──她說道:「此幅畫正是抹茶味的三文魚壽司。」

撰文 : 占飛

 

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