熱門:

2017年10月7日

劉妙賢 美食教煮

東洋極鮮 酒煮喜知次伴海膽

放大圖片 / 顯示原圖

一身鮮艷紅色的喜知次可說是日本的大眼雞,還要是最頂級貴價的上等魚,來自深海的魚肉嫩滑鮮甜,油脂豐富,傳統食法多為汁煮、炙燒,才可將魚肉的美味徹底呈現出來。今天請來的日籍大廚創意多多,竟想到將喜知次魚以酒煮呈現,絕對是破格之作。 這道酒煮菜式,簡單來說就是日式蒸魚。日籍大廚苗加昌彥用上日本菜中被視為最 ...

(節錄)

訂戶登入

回上

信報簡介 | 服務條款 | 私隱條款 | 免責聲明 | 廣告查詢 | 加入信報 | 聯絡信報

股票及指數資料由財經智珠網有限公司提供。期貨指數資料由天滙財經有限公司提供。外滙及黃金報價由路透社提供。

本網站的內容概不構成任何投資意見,本網站內容亦並非就任何個別投資者的特定投資目標、財務狀況及個別需要而編製。投資者不應只按本網站內容進行投資。在作出任何投資決定前,投資者應考慮產品的特點、其本身的投資目標、可承受的風險程度及其他因素,並適當地尋求獨立的財務及專業意見。本網站及其資訊供應商竭力提供準確而可靠的資料,但並不保證資料絕對無誤,資料如有錯漏而令閣下蒙受損失,本公司概不負責。

You are currently at: www.hkej.com
Skip This Ads